بدائل اللحوم و الوجبات السريعه والعادات الغذائيه غير الصحيه .الدرس الأول والثانى .مهارات مهنية .الصف الخامس.تيرم ثانى. المحور الثالث . مدونة صبرى تكنولوجيا

مقدمة

شرح الدرس الأول للصف الخامس الابتدائى الفصل الدراسى الثانى 

مادة مهارات مهنية بطريقة سهلة وبسيطة مع وجود اختبار

تفاعلى فى نهاية شرح الدرس يقوم الطالب بحله ويحصل على درجة

الامتحان مباشرة بالتوفيق للجميع ان شاء الله.

بدائل اللحوم

الدرس الأول
بدائل اللحوم

اولًا الألياف:-

ومنها الخضروات والفواكه وتعتبر مصادر ممتازه للالياف

فائدتها

تسهل عمليه الهضم
تقلل الاصابه بامراض القلب

فوائد الخضروات الخضراء الورقيه

1. ضبط ضغط الدم 
2. ترتيب عمليات الجهاز الهضمي
3. الحمايه من هشاشه العظام وفقر الدم
4.  تعتبر مصدر للاسترخاء والراحه

انواع البروتينات

- بروتينات نباتيه 

- بروتينات حيوانية

البروتينات النباتيه

مثل البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات

البروتينات الحيوانيه

مثلا الأسماك واللحوم والألبان

فوائد البروتينات الحيوانيه

توفر اللحوم بانواعها والالبان ومنتجاتها والماكولات البحريه والبيض

1. لها مذاق مميز ومفضل.
2. بها العديد من البروتينات. 
3. يحبها معظم الناس.

اضرار تناول المنتجات الحيوانيه بكثرة

1. الدهون غير الصحيه.

1. لها اثار جانبيه على المدى الطويل.

1. ارتفاع نسبه الاصابه بامراض القلب والسمنة المفرطه.

بسبب هذه المخاطر والاضرار يمكن استخدام بدائل نباتيه اللحوم

تنقسم الاشخاص في تناول البروتين الى

_ شخص نباتي متوازن: لا ياكل اللحوم ولكن ياكل منتجاتها مثل الاسماك والبيض والعسل.

_ وشخص نباتي صرف فهو لا ياكل اللحوم ولا منتجاتها.

البدائل النباتيه عن المنتجات الحيوانيه

حيث انها تحتوي على نسبه اقل من  من البروتين
يكون فيها عناصر غذائيه مفيده لاتتوفر في المنتجات الحيوانيه

من امثلة البدائل النباتية

أولًا :البقول

1. اهم مصدر للبروتين النباتي
2. تعتبر مضادات اكسده تقلل من نسب الالتهاب في الجسم
3. تعتبر ايضا من الدهون الصحيه

ثانيا الحبوب الكامله

1. فيها كميه كبيره من البروتين
2. انها تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات اكسده

ثالثا: الخضروات

بالرغم من ان نسبه البروتين فيها منخفضه لانها تحتوي على الالياف والمعادن والفيتامينات

رابعا:المكسرات

1. بها نسبه جيده من البروتين 
2. تشمل الفيتامينات والاملاح المعدنيه والالياف ومضادات الاكسده والدهون الصحيه

ملحوظه يفضل ان تكون الوجبه الغذائيه المغذيه متوازنه بين البروتين الى النباتي والحيواني

يفضل بعض الناس البروتين الحيواني فقط اما البعض الاخر فيفضل البروتين النباتي فقط

رابط الامتحان التفاعلى

                                        اضغط على الصورة التالية

مقدمة

شرح الدرس الثانى للصف الخامس الابتدائى  الفصل الدراسى الثانى 

مادة مهارات مهنية بطريقة سهلة وبسيطة مع وجود اختبارتفاعلى فى

نهاية شرح الدرس يقوم الطالب بحله ويحصل على درجة الامتحان

مباشرة بالتوفيق للجميع ان شاء الله.

يوجد رابط لتحميل الاختبار التفاعلى فى نهاية المقال

الدرس الثانى 

 الوجبات السريعه والعادات الغذائيه غير الصحيه

الوجبات السريعه: وجبات تحضر بسرعه وطعمها رائع

مثل : البطاطس المقلية والبيتزا 

 - تنتشر اعلاناتها على التلفزيون وشبكه الانترنت وعلىاغلفه المجلات 

- حيث يظهر الطعام جميلا وشهيا 

- يكون الاشخاص في هذه الاعلانات مبتهجين فتكون الاعلانات شسقة وجذابة                           

اضرار الوجبات السريعه

1. بها نسبه عاليه من السكريات والدهون والملح لذا يكون الطعام شهيا وجميلا
2. مع مرور الوقت تسبب ضررًاعلى صحه الانسان بسبب السكر والملح والدهون والطاقة العالية
3. بها سعرات حرارية عالية كثيرة

السعرات الحراريه:- 

هي كمية الطاقه الذي يمدنا بها الغذاء

شروط انتقاءالوجبات الصحيه:- 

1. انتقاء الوجبات التي بها نسبه  قليلة من الطاقه والدهون والسكر والملح والدهون الضارة
2. يفضل تناول وجبات صحيه بدلا من الوجبات السريعه الضاره

رابط الامتحان التفاعلى

اضغط على الصورة التالية